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Monographie zugänglich unter
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Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Hartwig, Gert ; Linden, Heiko von der ; Skrobisch, Hans Peter

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Zugriffsbeschränkung: nur an einem Rechner in der SUB-Hamburg
BK - Klassifikation: 58.34
DDC-Sachgruppe: Technische Chemie
Dokumentart: Monographie
ISBN: 978-3-95468-038-2
Sprache: Deutsch
Erstellungsjahr: 2014
Publikationsdatum: 10.11.2014


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Letzte Änderung: 12.10.2015