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Monographie zugänglich unter
URL: https://epub.sub.uni-hamburg.de/epub/volltexte/einzelplatz/2016/51868/


Lebensmittelhygiene : internationale Standards und Richtlinien

Boß, Karin ; Nieslony, Sabine

Weitere Beteiligte (Hrsg. etc.): Nieslony, Sabine

pdf-Format:
Dokument 1.pdf (1.219 KB)


Zugriffsbeschränkung: nur an einem Rechner in der SUB-Hamburg
SWD-Schlagwörter: Deutschland , Lebensmittelhygiene , Richtlinie , HACCP , Mikrobiologische Analyse , Listeria monocytogenes , Säuglingsnahrung
BK - Klassifikation: 58.34
DDC-Sachgruppe: Chemie
Dokumentart: Monographie
ISBN: 978-3-95468-379-6
Sprache: Deutsch
Erstellungsjahr: 2016
Publikationsdatum: 20.04.2016


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