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Fachzeitschrift zugänglich unter
URL: https://epub.sub.uni-hamburg.de/epub/volltexte/einzelplatz/2020/105374/

Brot. - 2020, Ausgabe 05 + Sonderheft "Backen mit Urgetreide"

Heft 5 (2020)

Brot, ISSN 2702-4806

pdf-Format:
Dokument 1.pdf (43.334 KB)(Ausgabe 05) Dokument 2.pdf (41.868 KB)(Sonderheft)

Zugriffsbeschränkung: nur an einem Rechner in der SUB-Hamburg
DDC-Sachgruppe: Hauswirtschaft
Dokumentart: Fachzeitschrift
Verlag: Wellhausen & Marquardt
Sprache: Deutsch
Erstellungsjahr: 2020
Publikationsdatum: 16.07.2020

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